珈琲記

敬愛するコーヒー研究家、井上誠氏の著書より題を借り、私もここに、私が愛したコーヒーを記そうと思う。

2017-06-29から1日間の記事一覧

Chapter17. ブラウンカラーに思いを寄せて

■ぶつぶつ、ぶつぶつと呟けば しばらく放っておいた間に、このブログを紹介してくれた方がいたらしく、いや成程これは放っておいてはいかんと筆をとった次第である。 取り上げてくれた方のブログには、曰くこのような言及をされていた。 コーヒー豆を焙煎す…