珈琲記

敬愛するコーヒー研究家、井上誠氏の著書より題を借り、私もここに、私が愛したコーヒーを記そうと思う。

2014-12-31から1日間の記事一覧

Chapter.8 - 2014~ゆくとし、くるとし

このブログの本来の目的に即して、僕の変化の一年であった本年を珈琲とともに振り返ってみることとする。 北海道で勤めていた某喫茶店で、日に百何十杯という珈琲を落とし続け、珈琲の何たるかを考え、そして私は、それが暫くの間続くものだと思っていた。 P…